脂肪肝を改善

脂肪肝サプリ3つのポイント!肝臓への効果順ランキング

脂肪肝に悪い食べ物といい食べ物・飲み物

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脂肪肝を悪化させる食事ってなんだろう。

少しでも改善できる食べ物や飲み物はないだろうか。

ごはんが一番の楽しみ。我慢したくないけど無理だろうか。

 

こんな悩みを抱えている人は多いです。脂肪肝を悪化させないためには日々の食事が一番大切です。

脂肪肝になってしまったあなたや優しい奥様のために、脂肪肝を改善するための食事について解説しています。

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肝臓に最悪なのはアルコール

まず考えられるのはアルコールです。アルコールの摂取が多いことで中性脂肪がたくさん作られていきます。そして、食べ過ぎにも気を付けます。食事の内容では、肉中心の食事から魚に移行します。アルコールやソフトドリンクには糖質がたくさん入っているので、無糖のお茶に変えます。そして、食物繊維で胃腸の掃除をするために野菜をしっかりと取らなければなりません。油物を減らした和食中心の食事が理想です。

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脂肪肝の敵 炭水化物

炭水化物は人間のエネルギー源の基盤となるので、毎日適度には摂取したほうがいいですが、消化が早いぶんまだまだ食べられると思ってついつい食べすぎてしまい、エネルギー源が体内に蓄積しすぎてしまうので、日々適度な運動をしないで放出できてない人は、腹八分目にとどめていたほうが脂肪肝にはなりにくいです。成人が1日に必要な摂取カロリーは1,600キロカロリーなので、自炊をしつつ、レコーディングダイエットをして記録に残しておくことで、必要以上な摂取を避けることに繋がります。

炭水化物が大好きな人は、茶碗3分の2程度にご飯の量を抑えるか、ご飯を玄米に変えるか、ご飯の一部分を刻んだこんにゃくと混ぜ合わせて炊いたものを食べてカロリーを抑えるか、ウォーキングなどの有酸素運動を行うことで脂肪肝を防ぐこともできます。箸を利き手ではないほうで持って食べたり、口いっぱいに詰め込んで早食いをしないように、少しずつ口に運んでよく噛んで食べることでも、満腹中枢が刺激されるので、炭水化物の食べすぎを抑えられます。

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 肝臓に悪い食事は麺類

手軽に食べれておいしい麺類。ラーメン、うどん、そばと日本人には馴染みが深いです。麺は炭水化物の塊です。糖質が非常に高いためそれだけでも太りやすく脂肪も溜め込みやすいです。さらには、麺を作る時にかなりの塩分も一緒に練り込まれています。ラーメンには脂肪分も多く含まれます。油脂は取りすぎれば脂肪になりやすいです。炭水化物、塩分、脂肪とオンパレードなわけです。

 

 

 脂肪肝にいいのは「あさり」や「しじみ」

脂肪肝には、アサリが強い味方です。アサリには、タウリンが豊富に含まれています。タウリンは肝臓の解毒作用の働きがあるために、肝臓の働きを助けてくれます。

アサリには、さまざまな料理法があり、さまざまな効果もあります。おいしいだけではありません。鉄分が多く含まれるので、貧血防止になります。血液が濃くなって、体中が元気になります。肝臓の働きも良くなるので、脂肪肝の改善にもなります。肝機能が弱っているときにも、肝臓の働きを助けてくれます。

アサリは、良質のたんぱく質がたくさん含まれており、またカルシウムも豊富なので、大人から子供まで必要な栄養がぎっしりと詰まっています。脂肪肝の予防のためにも、小さなうちからしっかりと食事に取り入れることが大切です。

アサリは、妊娠中にも積極的に食べることをすすめられます。体にいい食べ物だからこそ、体を元気に丈夫にしてくれるので、肝臓の働きがよくなることで脂肪肝になりにくくなる食べ物です。

脂肪肝とタウリン

脂肪肝に効果のある栄養素のひとつに「タウリン」があります。
タウリンとはアミノ酸の一種で、タコやイカ、しじみなどの貝類に豊富に含まれています。

タウリンには動脈硬化や高血圧などを予防する効果やコレステロール値を下げる効果のほか、肝機能を高める効果があることがわかっています。

肝臓の主なはたらきは代謝(食べたものをエネルギーに変える)・解毒(アルコールや老廃物を分解して無害化する)・胆汁の生成(老廃物を排出させる胆汁をつくる)の3つですが、タウリンは胆汁の分泌を促したり、アルコールの分解をする際に肝臓の負担を軽くするはたらきがあります。

アルコールを飲みすぎたり脂肪や糖分の多い食生活を続けて脂肪肝になっている場合、タウリンを摂取することで肝臓の機能を改善し、また肝臓にたまった中性脂肪を排出してくれるので脂肪肝の改善が期待できるというわけですね。

前述のとおりタウリンは貝類などに多く含まれていますが、食事で摂取するのが難しい場合はサプリメントなどを上手に使うと良いでしょう。

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脂肪肝の予防にトマト

夜トマトダイエットというのを聞いたことがある方も多いと思います。トマトはダイエットのみでなく脂肪肝の予防や改善にも効果があります。特に最近、大学の研究によってトマトに含まれるリノール酸に似た成分(13-oxo ODA)が血液中の脂肪増加を防ぐ働きがあることが発見されました。

トマトを摂取することで、肝臓の脂肪の分解の働きが活性化し、脂肪肝の予防や改善に役立つとされています。トマトには血液中のコレステロール値を下げる働きもあるので、コレステロール値の高い方にもオススメです。

また、トマトに含まれるリコピンはガンや老化予防にも効果があります。トマトはサラダなどで摂取するのも良いですが、トマトのままだと1日6個も食べないといけないので、手軽に摂取するにはトマトジュースがオススメです。1日コップで一杯(200ml)飲むだけなので、手軽に続けることが出来ます。トマトを使用した煮込み料理などもオススメです。トマトを毎日摂取して、脂肪肝を予防しましょう。

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オルニチン

オルニチンと聞くと、二日酔いのドリンク剤をイメージする方も多いと思います。 オルニチンとは主に肝臓で働くアミノ酸で食品ではダントツでしじみに多く含まれています。

オルニチンは肝臓でのアルコールの解毒を助ける働き以外にも、脂肪の代謝を改善して脂肪肝を防ぐ働きがあります。そんなしじみを使ったオススメの料理はやはりしじみの味噌汁です。お酒を飲むときや毎日の食事に取り入れると良いです。味噌汁を作る時間が無いときなどは、しじみの佃になども販売されているのでオススメです。

しかし、1日に必要なオルニチンをしじみで摂取しようとすると、1日約1,000粒は食べないといけないので、より効果的にオルニチンの効果を実感するには毎日のしじみ摂取に加えて、サプリメントなどを活用するのが良いと思います。

オルニチンのサプリメントは色々な健康食品メーカーかは販売されているので、インターネットの口コミなどを参考に、自分に合った物を見つけると良いです。
オルニチンを摂取して脂肪肝を防ぎましょう。

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メチオニン

脂肪肝を改善または予防するには、メチオニンを摂取するのが効果的です。
メチオニンとは必須アミノ酸の一種で、主にマグロやかつお、シラス干しなどの魚介類に多く含まれており、その他にも肉類や野菜類、乳製品など様々な食材に含まれています。

メチオニンには肝臓の解毒作用を助ける働きや、血液中のコレステロールの値を下げる働きがあります。脂肪肝の種類には肥満や糖尿病なとが原因の「非アルコール性脂肪肝」とお酒の飲みすぎが原因の「アルコール性脂肪肝」がありますが、メチオニンはそのどちらにも効果を発揮します。

メチオニンを摂取するのが出来るオススメの料理はお刺身です、マグロ、カツオ、タイ、ブリなどお刺身に出てくる魚はメチオニンの含有量の高い物ばかりです、お酒を飲むときのおつまみにもなるのでオススメです。また、野菜系なら枝豆がオススメです。お酒を飲むときにメチオニンを一緒に摂取すると二日酔いの予防にもなりますので一石二鳥です。

メチオニンのサプリメントも沢山販売されているので、必要に応じて取り入れてみるのも良いと思います。

ウコンはとりすぎに注意

ウコンは体にいいというイメージがあります。飲むときにはウコンがいいと言いますが、体に悪影響を与える場合があります。それは、脂肪肝になっているときにウコンを摂取することです。

ウコンには、たくさん入っている鉄分が体に悪影響を与えてしまうからです。脂肪肝になっているときは、肝臓に鉄分がたまりやすくなっています。そして、ウコンによってよりたくさんの鉄分が体の中に入ってくると、肝臓が処理しきれなくなってしまいます。処理しきれなくなった鉄分は、肝臓の中で酸化してしてしまうので、より肝臓の機能が悪化してしまいます。

鉄分をとることは、血液の流れをよくすることにもつながり、体中にしっかりと酸素を届けてくれるので本来ならば元気になるはずです。しかし、肝臓がダメージを受けているときには逆効果になってしまいます。
そのため、脂肪肝の時には元気になりたいからと言ってウコンを摂るのはよくありません。積極的に摂ることは控えなければなりません。

 

肝臓にいい成分を食事で取るには限界がある

脂肪肝など肝臓をよくするためには食生活の改善は必須です。肝臓に悪い食事を減らす努力はある程度できても肝臓の回復にいい成分を食事だけで補給するのはかなり難しいでしょう。

そんなときはサプリメントを上手に使いましょう。肝臓にいい成分を含んだサプリメントはこちらから選ぶとよいでしょう。

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